Nouvelle pépite culinaire à Montmartre, le restaurant Jujube joue les entremetteuses entre vos papilles et des saveurs inattendues. Plats signatures et cocktails de cuisinier dénudent vos sens et vous transportent au centre de la créativité du chef Senda D.Waguena.

Originaire du Togo, devenu chef en Italie et influencé par les cultures asiatiques, Senda D. Waguena conçoit sa cuisine comme un dialogue multiculturel. Lorsqu'il infuse ses plats de son “piment qui fait pas peur”, c’est pour mieux décrire aux palais européens les saveurs méconnues de cet ingrédient, en lui retirant ses marqueurs trop épicés. Derrière Jujube se cache ainsi un véritable temple de la curiosité culinaire avec un seul mot d’ordre : vous ne viendrez pas au restaurant que pour dîner !