Toutes les variétés de courges existantes sont classées dans la famille de la cucurbite. Les graines de courge proviennent alors d’une sous-variété de cette famille. Elles sont cultivées depuis de nombreuses années en raison des divers effets bienfaisants qu’elles produisent sur le corps humain. Quels sont-ils dans ce cas ?
Les grains de mélonées sont riches en molécules protéinées essentielles pour l’organisme
Afin de conserver une bonne santé, le corps humain a besoin de certaines protéines. On les retrouve à l’intérieur des noyaux de courge. Les molécules protéiques présentes à l’intérieur des noix de ce légume sont de qualité exceptionnelle, car elles renferment à leur tour des acides aminés cruciaux pour l’organisme étant donné que ce dernier ne peut pas les synthétiser. Les diverses études scientifiques démontrent que les cumins de cette plante légume renferment une quantité de protéines estimée à 6 g pour 20 g.
Toutefois, ces graines ont un taux de lysine bas ainsi qu’un indice chimique estimé à 78,4%. Cela explique pourquoi il est possible de comparer la concentration de chaque protéine importante des graines de courge à celles que l’on peut retrouver dans l’œuf. En consommant ces pépins de façon journalière, vous êtes certain d’apporter à votre organisme un supplément en molécules protéinées.
Les graines de courge produisent des effets avantageux sur la prostate
Le fait de consommer des pépins de cette plante légume participe au bien-être de la virilité masculine. Pour être plus précis, elles permettent de lutter efficacement contre les troubles de la prostate. Ces pathologies provoquent l’accroissement anormal de la prostate chez l’homme. La prolifération des cellules engendre de tels troubles de la prostate, notamment causés par les hormones masculines et plus précisément la dihydrotestostérone, une substance directement dérivée de la testostérone.
Au nombre des études scientifiques réalisées, il a été prouvé que les pépins de courge ont le pouvoir d’annuler le processus de changement de la testo en cette hormone dégénérative. Selon les experts, la substance permettant de guérir ce trouble de la virilité n’existe pas au sein d’autres pépins ou plantes servant à la guérison de l’hyperplasie de la prostate. Les graines de courge s’inscrivent alors en traitement très efficace dans la réduction des symptômes relatifs à cette maladie, surtout lorsqu’elle est encore à un stade primitif.
Les graines de courge soutiennent l’organisme contre les troubles de cholestérol
Les pépins de courge bio produisent un effet de soutien à l’organisme lorsqu’il est confronté à une hypercholestérolémie, une maladie qui traduit une grande concentration de mauvais cholestérol dans l’organisme. Les bienfaits de ces graines consistent en la réduction du risque de développement d’une plaque d’athérome. Cela est tout à fait normal étant donné que les cumins de courge contiennent des acides gras insaturés, des phytostérols, des fibres ainsi que des minéraux antioxydants.
Les graines de courge soignent la carence en fer
Les bénéfices que vous tiriez du fait d’intégrer des noix de courge dans votre alimentation résident également dans leurs capacités à lutter contre l’anémie. Il y a dans ces pépins, une quantité de fer non-héminique chiffrée à 8,82 mg pour cent grammes de graines. Ce taux représente 63% des apports journaliers que conseillent les autorités de la santé.
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